Stok Beras Ketan Menipis di Solo, UMKM Desak Intervensi Menko Pangan dan Mentan
Para pelaku UMKM di Solo mengeluhkan kelangkaan stok beras ketan. Mereka mendesak Menko Pangan dan Mentan segera turun tangan mengatasi gejolak harga.
N
News
NEWS CARD
“Stok Beras Ketan Menipis di Solo, UMKM Desak Intervensi Menko Pangan dan Mentan”
Read more on
www.dkijakarta.id/s/16a579
29 Jul 2026
Key Highlights
- Para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Solo melaporkan menipisnya pasokan beras ketan di pasaran.
- Kelangkaan ini memicu lonjakan harga yang signifikan di tingkat pengecer.
- Pelaku industri kreatif berbasis kuliner mendesak intervensi cepat dari Menko Pangan dan Kementerian Pertanian.
Dampak Kelangkaan bagi Pelaku Kuliner Lokal
Para pengusaha makanan tradisional di Kota Solo kini tengah dihadapkan pada tantangan berat. Komoditas beras ketan yang menjadi bahan baku utama produk mereka mulai sulit ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun distributor besar. Kondisi ini membuat operasional harian terganggu dan margin keuntungan mereka tergerus drastis akibat lonjakan harga bahan baku.
auto_awesome
Ai Assisted
This article is curated and summarized by AI from multiple sources.
Author